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久しぶりのケーキ
2012 / 09 / 26 ( Wed )


超~  久しぶりに ケーキ教室に 行ってきました 


やっと 涼しくなってきたことと 

先生から 「久しぶりにいらっしゃらない?」 と じきじきに お誘いを受けたら

暑さで なえていた私の 食指(?) も動き

参加してきました


今日のケーキは アーモンドタルト 


アーモンソタルト


夏に 不向きな (私が不向き?) パイ生地を焼いて

中に クレームダマンドという 生地を絞り入れて 再び焼きます

冷えたら 完成 

実は 恐ろしいほど バターを使っています  

が いやになっちゃうほど おいしいの 

お砂糖も 卵も少しなのに こんなに おいしい訳は

やっぱり バター 

そして アーモンド

こいつも 高カロリー 

先生と 「おいしいものは 体に悪い…」 「が、 おいしいものは 食べたい」 

「しょうがないよねぇ~」  

に 落ち着きました


秋になり カットウの 日々がやって参ります

がんばろ っと 








 
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